La pâtisserie, par le jeu des couleurs, des formes, des goûts et des textures,
est un art à part entière.

Cours régulier – Ados / Adultes

 

Claire vous propose de découvrir les bases de la pâtisserie au cours d’ateliers en petits groupes.

Cycle de 5 cours, 1 fois par mois
Tous niveaux

Ateliers pâtisserie pour tous

 

Claire vous propose de découvrir les secrets d’une pâtisserie créative lors d’ateliers de pâtisserie ponctuels pendant les vacances et les weekends.

Découvrez également des ateliers multi-activités et des duos parents-enfants.

À propos de Claire

Lentilloise depuis 5 ans et maman de 2 enfants, Claire est passionnée par la cuisine depuis son plus jeune âge. Éditrice de livres de cuisine depuis 10 ans, auteure pour son blog de recettes de cuisine et de deux livres, elle a décidé de devenir pâtissière en passant le CAP pâtisserie en 2019. Depuis, Claire réalise des gâteaux sur-mesure pour les particuliers, découvrez son travail ici :

www.poesie-gourmande.com

« Je pratique une pâtisserie poétique, doux rêve des yeux et des papilles. »

Peinture comestible sur macarons

Peinture comestible sur macarons

Réalisation des macarons, de la ganache et peinture aquarelle comestible.

Gâteaux d'anniversaire sur-mesure

Gâteaux d'anniversaire sur-mesure

Commandes sur-mesure ou réalisation lors d’ateliers.

Gâteaux poétiques

Gâteaux poétiques

Ateliers pour apprendre les différentes techniques pour donner vie au gâteau de vos rêves.